排隊名攤，外皮炸得金黃微酥，咬開是綿密芋泥與鹹香蛋黃、肉鬆交疊，甜鹹平衡。建議先拿號碼牌再去逛一圈回來取，熱騰騰入口最迷人；可搭花生湯或無糖茶解膩。晚間更香，更合拍。

細絲雞肉鋪在熱飯上，拌入油蔥與醬汁，香氣直竄鼻尖；一旁的滷蛋與小黃瓜解膩。建議點一碗再配貢丸湯或竹筍湯，快狠準解決一餐。人潮多時先分工找位，翻桌快不必久等。晚來易售罄。

老字號熱湯端上就聞到麻油與老薑辛香，雞腿肉嫩而多汁，湯頭厚實不燥。寒涼季節最適合，還可加一碗米酒版更帶勁。建議先吃鹹食再來暖胃，走回夜市主街繼續掃攤剛剛好。冬夜特別迷人。

招牌豆花綿滑如雲，花生煮到鬆口不爛，熱冷皆有；可選粉圓、芋圓加料。逛累了坐進明亮座位歇腳，甜香在口中慢慢鋪開。建議兩人合點多種配料共享，份量剛好不負擔。晚間常客滿。

花生煮到入口即化，湯頭帶微微焦糖香，熱熱喝最療癒；也可加入小湯圓更飽足。建議夜市尾聲來一碗收尾，胃暖了腳步也放慢。店面鄰近夜市邊緣，散步兩三分鐘可到。雨夜更適合。

擁有扎實肉餡的鮮肉湯圓咬下滿是湯汁，薑絲高湯暖身開胃；也有花生、芝麻甜湯圓可選。從夜市步行幾分鐘即達，適合在冬夜或雨天來一碗。份量剛好，與友人分食更過癮。晚場供應。

鐵板先煎後悶，滑嫩蛋衣裹住鮮蚵與小白菜，淋上酸甜醬一口滿足。建議坐內用，趁熱吃口感最好；可加點蛤蜊湯或魚丸湯搭配。位置靠近建成圓環，走路回寧夏夜市只需片刻。晚間較熱鬧。